Job als Demichef de Partie Stellenangebot in Deutschland bei hotel-bachmair-weissach in Rottach-Egern

Glücksmomente dauern am Tegernsee etwas länger - für Gäste wie auch für Mitarbeitende!

Werden Sie Teil des SPA & Resort Bachmair Weissach Teams! Mit 140 Zimmern & Suiten sind wir ein Ort der stetigen Weiterentwicklung, an dem Tradition und Moderne vereinen sowie Herzlichkeit und Gastfreundschaft im Vordergrund stehen.

Wir suchen einen neuen Teamplayer für unser Küchenteam in der Position Demichef de Partie (m/w/d).

Don’t stop exploring - Join us!

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Demichef de Partie (m/w/d)

Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Mitwirken nach Vorgaben, Rezepten und Anweisungen
• Fachgerechter Umgang und Lagerung der eingehenden und ausgehenden Lebensmittel0
• Eigenständiges Planen und berechnen von zu bestellender Ware
• Einarbeitung von neuen Kollegen und Auszubildenden in den täglichen Arbeitsablauf
• Effektiver Einsatz von Energie
• Mitgestaltung der Karten und Menüplanung für à la carte, Tagungen und Bankett
• Vermeidung von Überproduktion
• Mitwirken beim Organisieren des Arbeitsplatzes
• Kontrolle des Postens und der Kühlhäuser

Voraussetzungen

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• mehrjährige Erfahrung im à-la-carte- und Bankett-Geschäft in der gehobenen
• Gastronomie/Hotellerie
• gute Deutschkenntnisse
• umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
• selbstständige Arbeitsweise
• hoher eigener Qualitätsanspruch
• herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer
• teamorientierten Arbeitsweise    

Vorteile

Darum Bachmair Weissach:

• Hier erwartet Sie ein herzliches Miteinander geprägt von Respekt und Wertschätzung
• Hier können Sie in einem der bestbewerteten Hotels in Deutschland arbeiten:
  Platz 8 der 101 besten Hotels in Deutschland 202 sowie TripAdvisor Travellers Choice Award - Best of the Best in Deutschland 2022
• Wir bieten faire Bezahlung, sowie Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Wir sichern Sie ab: Altersvorsorge, Krankenzusatzversicherung und private Unfallversicherung (je nach Unternehmenszugehörigkeit)

HIER KÖNNEN SIE SPAREN:

• Family & Friends Rabatte in der Bachmair Weissach Welt und bei Partnerhotels/ Privathoteliers
• 50 % Mitarbeiterrabatt in den Restaurants der Bachmair Weissach Welt
• 50 % Rabatt im Bachmair Weissach Shop
• Vergünstigungen im Einkaufsportal Corporate Benefits

WIR FÖRDERN UND UNTERSTÜTZEN SIE

• Spendit Card: Nach bestandener Probezeit Erhalt einer Payback Kreditkarte mit einer monatlichen
• Aufladung von 50,00€ und bis zu 720,00 € pro Jahr
• Kostenübernahme der betriebsinternen Deutschkurse
• Individuelle Weiterbildungsförderung
• Mitarbeiterhaus
• Kinderbetreuung

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Glücksmomente“ erschaffen?

Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. 

Bitte bewerben Sie sich über Career Account, vielen Dank!